中国人,五谷为养!餐桌上一日三餐米饭是主角,面对外面食材丰富多变!孩子的胃口也养刁了。这款金包银猪油蛋炒饭配料少,食材简单,相信孩子会喜欢的。
食材
1
米饭 150克
2
鸡蛋 1粒
3
火腿肠 1根
4
盐 5克
方法/步骤
1
提前煮好米饭,装盆晾凉,搅拌一下跟空气结合这样口感更Q
2
火腿肠切粒备用
3
打入一个蛋加入盐巴拌匀
4
把调好的蛋液倒入米饭中搅拌均匀,并浸泡5分钟
5
热锅下猪油,倒入调好的米饭,稍微煎一会,不要去动饭,
6
煎3-5秒后快速,翻一面继续炒
7
一碗热气腾腾的“金包银”蛋炒饭出锅啦
注意事项
1
饭一定要提前煮好,晾1小时
2
猪油炒饭更香
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