这是一款在戚风的基础上加入了巧克力，香香甜甜的，很好吃哦
食材
1
低粉 22克
2
可可粉 22克
3
杏仁粉 27克
4
牛奶 40克
5
玉米油 40克
6
鸡蛋 3个（每个45克左右）
7
细砂糖 50克
8
白醋 几滴
步骤
1
将蛋黄蛋白分开。
2
将蛋黄中加入油和牛奶，搅拌均匀。
3
筛入低粉、可可粉和杏仁粉，呈“一”字或者“Z”字搅拌均匀。
4
将巧克力隔水融化后倒入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀备用。不能长时间搅拌，因为有巧克力的加入，容易起筋。
5
开始打蛋白，蛋清中滴入几滴白醋，细砂糖分三次倒入打发，如图所示状态即可。
6
先取三分之一的蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀，切不可画圈搅拌，否则消泡。这时候预热烤箱150度15分钟。
7
倒入模具中，抬高震岀气泡，放入预热好的烤箱中下层150度55分钟，根据自家烤箱温度调节。
8
烤好后立即拿出，震岀热气，倒扣在晾网上，凉透后脱模。
9
完成摆盘，一屋子飘香。
10
撰写制作步骤