玛德琳，喜欢它那标志性的小肚子，
加了巧克力，味道特别浓郁，
冰箱冷藏2天后，味道更佳。
模具：学厨6连不粘贝壳模具
食材
1
低筋面粉 95克
2
可可粉 5克
3
鸡蛋 2个
4
细砂糖 40克
5
泡打粉 2克
6
黄油 80克
7
牛奶巧克力 50克
步骤/方法
1
鸡蛋加入糖打均匀；
2
筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉，用手动蛋抽搅拌均匀至无干粉；
3
黄油和巧克力隔水加热融化；
4
加入面糊中，搅拌均匀；
5
将面糊装入裱花袋中，放冰箱冷藏半个小时；
6
面糊挤入模具中；
7
烤箱预热160度，烤20分钟；
8
出炉后，趁热脱模，放冷却架上冷却。
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