平常我家的豌豆都是炒着吃，一颗颗，翠绿翠绿的，圆滚滚的，清爽美味，无论是荤菜，还是素菜，都让人百吃不厌。今天用豌豆做道不同的菜——【豌豆浓汤】，o(∩_∩)o ~一般的浓汤，调料一般有淡奶油，黄油，黑胡椒粉等。但这道浓汤是简易版的，食材只有盐，不含油的浓汤口感清爽，也更营养健康，很适合减肥期的筒子。做法简单，味道却非常好，开盖时，香味扑面而来。我赶紧盛了一碗浓汤拍照用，剩下的浓汤就一边拍照一边喝掉了，o(∩_∩)o ~
食材
1
豌豆 150g
2
土豆 0.5个
3
杏仁片 3大勺
4
纯牛奶 200g
5
盐 0.5小勺
方法/步骤
1
豌豆去壳洗净；土豆削皮洗净；
2
土豆切片；再备好杏仁片；
3
锅里倒入适量清水烧开；放入豌豆煮2分钟；
4
再放入土豆片煮3分钟后；
5
同时，不粘锅不放油，放灶上烧热；放入杏仁片小火炒香；
6
闻到杏仁的香气，并观察杏仁颜色变焦黄后，关火；
7
将豌豆、土豆片捞出，沥干水分；杏仁片盛出；
8
将豌豆、土豆片、杏仁片放入破壁料理机，调入适量盐；
9
倒入纯牛奶；
10
启动“浓汤”程序；
11
盛出，【豌豆浓汤】做好啦。
注意事项
1
盐的分量可根据个人口味调整；
2
杏仁一定要炒香，再放进破壁料理机；
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