大家分享一下我们家快速煮软海带的方法，超级简单哈，煮的时候放一点点小苏打就可以了。
工具/原料
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主料1种：海带;
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配料2种：金针菇;黄瓜;
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调料7种：生抽;蒜水;葱;香油;盐;辣椒油;醋;
方法/步骤
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将干海带洗干净后泡发，等泡好后将海带切成丝；
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海带丝放锅中煮软，煮的时候记得加点小苏打，捞出在凉水中泡一下；
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黄瓜洗净切丝，金针菇去掉尾部洗干净后焯熟；
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黄瓜丝、海带丝、金针菇放在大碗里，将调料盐、辣椒油、生抽、醋、蒜水、葱、香油加入拌匀即可。