每日一吃，好吃的黑椒牛柳。百度知道：享雨听雪
食材
1
鸡小胸 6个
2
生抽 10克
3
老抽 2克
4
蚝油 10克
5
蒜末 10克
6
黑胡椒碎 2克
7
盐 1克
8
红薯淀粉 30克
9
食用油 30克
方法/步骤
1
一：鸡小胸洗净，用刀背锤几下，倒入生抽、老抽、蚝油、蒜末、黑胡椒碎、盐用手抓匀腌制10分钟；
2
二：腌制好的鸡小胸裹满红薯淀粉；
3
三：热锅起油，将裹好的鸡小胸放置锅中煎至两面金黄，捞出即可；
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