爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜，接下来看看怎么自制爆米花吧。
食材
1
爆花小玉米 150g
2
玉米油 30ml
3
淡奶油 100ml
4
奶粉 5g
5
巧克力 100g
6
牛奶 100ml
7
白砂糖 100g
方法/步骤
1
热锅倒油，下爆花小玉米，中火加热一分钟。
2
待有噼啪声，盖上锅盖，晃动锅子使受热均匀。
3
盛出冷却待用。
4
混合淡奶油、奶粉、白砂糖，中小火加热，持续搅拌。
5
趁热拌入爆米花。
6
巧克力和牛奶混合，小火熬煮，充分搅匀。
7
趁热拌入爆米花。
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