连着下了好几天的雨心情也如这雨天一样阴郁似乎对什么都提不起劲，看什么都是冰冷的如果食物真的有治愈功能的话下雨天，能治愈我的，应该是泡椒鸭舌了上学时候的时候，就特别喜欢吃包装的泡椒鸭舌而现在反正喜欢自己动手做了当厨房里飘出泡椒香味的时候那压抑的情绪好像也随着这香味飘远了
食材
1
鸭舌 300g
2
小米椒 50g
3
泡椒 50g
4
盐 1g
5
白糖 2g
6
鸡精 2g
7
料酒 30g
8
老抽 2g
9
姜末 5g
方法/步骤
2
Step2.锅中热油，放入姜末、小米椒和泡椒煸香；
3
Step3.然后放入鸭舌一起煸炒；
4
Step4.加入盐、白糖、鸡精、料酒和老抽调味，最后再大火爆炒片刻出锅。
成品
注意事项
1
1、鸭舌焯水的时间大概是水开后30秒即可捞出；
2
2、在煸炒辣椒的时候，一定要把香味煸炒出来再放入鸭舌；