简单的云吞制作方法
食材
1
猪肉 一斤
2
马蹄 8个
3
香菇 5个
4
花生油 适量
5
酱油 适量
6
芹菜 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
把一团肉馅放在馄饨皮中间,注意肉团的大小要适中
2
将馄饨皮的两个尖角对折并粘紧(可以粘一点点水)
3
将两边的角顺着手指的方向不断向里折,直到两个角完全重叠,手上稍微使点力气,把馄饨皮粘牢。
4
盘里撒点面粉,将云吞装盘
注意事项
因为云吞皮比较薄,注意肉馅的分量,避免露馅
猪肉 一斤
马蹄 8个
香菇 5个
花生油 适量
酱油 适量
芹菜 适量
盐 适量
把一团肉馅放在馄饨皮中间,注意肉团的大小要适中
将馄饨皮的两个尖角对折并粘紧(可以粘一点点水)
将两边的角顺着手指的方向不断向里折,直到两个角完全重叠,手上稍微使点力气,把馄饨皮粘牢。
盘里撒点面粉,将云吞装盘
因为云吞皮比较薄,注意肉馅的分量,避免露馅