没有胃口吃饭的时候，就来上一碗汤，营养跟得上，说不定喝完就胃口大开啦！
食材
1
冬瓜 ３００克
2
虾仁 １５克
3
火腿 ３０克
4
瘦肉 ２０克
5
蒜瓣 ２瓣
6
葱花 ３克
7
淀粉 ４克
8
香油 １克
9
白胡椒粉 ２克
10
盐 ３克
11
黑木耳 ３克
12
香菜 ２克
方法/步骤
1
冬瓜洗净，去皮、去瓤，切成小块。
2
火腿切丁，虾仁、黑木耳分别泡发半小时，瘦肉切薄片。
3
起油锅，小火爆香蒜末、葱花，加入足量的清水煮开。
4
水开后放入火腿丁，中火煮１０分钟，煮至锅内汤水发白。
5
加入冬瓜，再煮五分钟，汤汁更白，加入瘦肉片、虾仁、黑木耳，煮开。
6
泡虾仁的水加入淀粉调好，均匀倒入锅内，煮开锅后，根据个人口味，调入盐、胡椒粉，香油，关火即可。
7
盛到碗内，撒上香菜碎，大功告成，来一碗吧！
注意事项
1
最后加盐，调味！
2
锅内辅助食材以个人口味随意加！
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