今日给大家分享一道特别好吃的鸡米花的做法教程。
食材
1
鸡胸肉 适量
2
葱姜 适量
3
料酒 适量
4
奥尔良腌料 适量
5
玉米淀粉 适量
6
鸡蛋液 适量
7
食用油 适量
8
面包糠 适量
9
番茄酱 适量
方法/步骤
1
新鲜的鸡胸肉，洗干净，切大块。
2
加葱姜，料酒，奥尔良腌肉料多放一些。
3
抓拌均匀，腌制一个小时。
4
裹玉米淀粉，蘸鸡蛋液。
5
最后裹上面包糠。
6
油温六成热，炸至金黄酥脆捞出，配上番茄酱，鸡米花制作完成。
注意事项
鸡胸肉稍微切的块大一些。
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