今天做的蒜香烧鸡块，做法简单又快手！
食材
1
鸡 500克
2
葱 1根
3
蒜 3瓣
4
八角 2个
5
草果 2个
6
糖 适量
7
生抽 1勺
8
料酒 1勺
9
盐 少许
10
香叶 3片
方法/步骤
1
半只鸡洗净
2
斩块。普通大小即可
3
备好草果，八角，香叶，大蒜，葱
4
锅里放油，油不要太少，正常或者正常略多一点点就可以。油热放鸡块，大蒜和葱一起炒爆
5
炒到整体发黄或者更焦黄一些
6
倒热水进锅里，水与鸡肉持平即可
7
放草果，八角，香叶，1勺生抽，3勺黄酒，1勺糖，半勺盐。 盖盖子，大火烧开转小火炖10几20分钟。 打开盖子，尝尝咸淡，然后大火收汁
8
盛出来
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