紫薯糯米饼一种非常好吃的家常小甜点，紫薯的营养价值很高，非常适合做点心吃。
食材
1
紫薯 3~5个
2
糯米粉 适量
3
白糖 少许
4
白芝麻 适量
方法/步骤
1
把紫薯去皮切片放入蒸锅蒸熟，然后拿出来加适量的白糖，再捣成紫薯泥。
2
用适量的糯米粉加水揉成面团，再分成50克大小的面团。
3
然后把一个小面团压扁，再放入适量的紫薯泥包好。
4
然后粘上芝麻，再压扁两面都粘好芝麻，以次全部都做好。
5
平底锅里放少许的油，再放入紫薯饼小火煎，煎至两面金黄煎熟即可。
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