青椒含有丰富的维生素，猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪，用青椒来炒肉，味道鲜美，营养全面，特别开胃，今天来介绍一下青椒炒肉的做法。
食材
1
猪肉 300g
2
青椒 300g
3
大蒜 ３g
4
食盐 3g
方法/步骤
1
将猪肉300g洗净切成片备用；
2
将青椒300g去籽洗净切成小条备用；
3
将切好的肥猪肉放入锅中，翻炒出油；
4
加入切好的大蒜沫；
5
加入3g豆瓣酱，炒３秒钟；
6
加入切好的青椒；
7
将瘦肉倒入锅中；
8
迅速翻炒20秒钟；
9
加入3g食盐；
10
加入３g酱油；
11
翻炒均匀后起锅，美味的青椒炒肉就做好了。