自制的红豆馅，包成豆沙包，香甜软糯不腻口，作为早餐和主食都不错。
食材
1
红豆 200g
2
水（红豆馅用） 500g
3
白糖 40g
4
面粉 500g
5
水（面团用） 250g
6
酵母 1小勺
7
泡打粉 半小勺
8
细砂糖 1勺
方法/步骤
1
将红豆和水加入压力锅，煮至有压力，然后转小火压10分钟关火，待压力锅泄压后打开盖子取出。
2
将红豆放入锅中加入白糖，炒软后晾凉。
3
将红豆分成大小差不多的圆团备用。
4
将面粉、酵母、泡打粉、白砂糖和水搅拌均匀后揉成面团。静置30分钟。
5
然后将面团搓成长条，均匀分成面剂子，用擀面杖擀皮。
6
在面皮中放入红豆馅，掐褶收口，静置5-10分钟。
7
在蒸锅里加入适量凉水，将红豆包放进去，大火烧开水后蒸10分钟，然后关火焖1分钟即可。
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