今天带来的是焦糖杏仁糯米船,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
杏仁片 100克
2
黄油 30克
3
玉米糖浆 35克
4
细砂糖 30克
5
淡奶油 20克
6
盐 1克
7
糯米船壳 24个
方法/步骤
2
熬到糖浆呈细泡沫状后即可关火放入杏仁片
3
将杏仁片拌匀
4
拌匀后将杏仁片倒在油布上，用刮刀整形成长方形，长度约为两个糯米船长，厚度约0.8—1厘米，放入冰箱冷藏10分钟至凉
5
取出后切成合适的长条
6
杏仁条切面朝上放入糯米船中
7
放入预热好的烤箱，上下火150度开热风烤20分钟左右
8
烤好后取出晾凉，密封保存
上一篇：自制焦糖杏仁苹果派的做法