红薯西米糕，垂涎欲滴有没有？自己做的，健康又美味！
食材
1
红薯 250克
2
西米 250克
3
砂糖 100克
步骤/方法
1
红薯洗干净，放锅里蒸熟；西米用my juicer研磨杯打出粉末（西米巨硬而且可能粘性强，不能完全打成粉末，会有些许颗粒感，不过蒸熟后是不会影响口感的）
2
逐次加入些许水进西米粉末中搓成粉团（不要一次性加，以免太稀） ，将西米团擀成长条，薄薄一层就可以啦～蒸熟的红薯加入蜜糖或砂糖搅匀后，用勺背压成泥平均的铺在西米皮中间 ；
3
两边卷起西米皮，反转 ；
4
用刀切成适当大小（拳头三分之一左右）~
5
放在蒸锅中隔水大火蒸10分钟即可~
6
美味的红薯西米糕终于可以了~
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