金橘性温、味甘，入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰等功效
方法/步骤
1
金桔用淡盐水泡洗20分钟左右，去蒂冲洗干净
2
注重口感的可以去一下籽，其实把籽留下更好，籽有起到化痰的作用
3
锅底放少量水，一定不要多了，主要怕糊锅，倒入老冰糖，开中小火慢熬，注意翻动一下
4
等金桔皮变软变得透亮，挤入柠檬汁，待汤汁变浓稠了就可以准备收锅了
5
装的容器一定要消毒好，保持干燥，再装入熬好的冰糖蜜金桔，等半凉状态倒入适量蜂蜜就好喽
6
看着是不是很诱人呢
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好透亮
注意事项
脾弱气虚者不宜多食金桔，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔