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哥伦比亚国旗蛋糕

哥伦比亚国旗启用于1861年11月26日,国旗呈长方形,长与宽之比约为3:2。自上而下由黄、蓝、红三个平行横长方形组成。黄色部分占旗面的1/2,蓝色、红色各占旗面的1/4。黄色象征金色的阳光、谷物和丰富的自然资源;蓝色代表蓝天、海洋和河流;红色象征爱国者为争取国家独立和民族解放而洒下的鲜血。 7月5日,哥伦比亚将对决强大的巴西队,不知道你会看好哪支球队呢?!虽然我不太喜欢足球,但是8强的精彩对决,我还是很期待的哦~
食材
1

细砂糖 40克

2

低筋面粉 40克

3

鸡蛋 2只

4

色拉油 30克

5

水 30克

6

黄色素 4滴

7

蓝色素 3滴

8

红色素 2滴

步骤
1

将蛋白蛋黄分离备用。

2

往装蛋黄的盆子里加入清水和色拉油。

3

将低筋面粉过筛到蛋黄中。

4

用手动打蛋器快速划Z,搅拌均匀,成顺滑状态。

5

蛋白分3次加入细砂糖,打发至湿性偏干性发泡。

6

将蛋白霜加入到蛋黄糊中,上下切拌均匀。

7

将切拌好的蛋糕糊分成3份,比例为2:1:1

8

最大份的蛋糕糊加入4滴黄色素,其余的分别加入3滴蓝色素和2滴红色素。

9

将蛋糕糊切拌均匀。

10

把蓝色蛋糕糊装入裱花袋。

11

烤盘底部垫上图案纸,然后垫上吸油纸。

12

将蓝色蛋糕糊填入图案二又二分之一的位置上,如图。烤箱180度上下火预热后,放入,烤3分钟,然后取出。

13

再填上黄色面糊和红色面糊,把表面抹平。

14

放进烤箱中层,烤15分钟即可!

15

出炉后,找一张干净的吸油纸,盖住蛋糕表面,然后将蛋糕翻转,撕去原来的的吸油纸,露出的就是成品的正面。

16

四周裁整齐后,从底部抽走吸油纸。

17

用真知棒当旗杆,装饰完成!

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