如何挑选到好吃的西蓝花

首先，想要挑选到好吃的西蓝花的话，我们需要看看西蓝花的个头大小，这个蔬菜对于大小的挑选是比较重要的，我们最好选择个头一般或者偏小一些的，因为这个炒熟后基本大小不会变化太多，太大的话，我们一次性很难吃完，摆放时间久后就会不好吃了。

其次，想要挑选到好吃的西蓝花的话，我们还需要仔细看看西蓝花的表面有没有发黑的地方，如果有的话，就不要去买，那个其实是虫害导致的，被虫子咬过了，我们不要去买。

然后，想要挑选到好吃的西蓝花的话，我们还需要看看西蓝花底部，一般都是被人削掉的，需要看看削掉的地方是否比较干燥，如果比较干燥的话，就别买了，水分流失太多了。

之后，想要挑选到好吃的西蓝花的话，我们还需要看看西蓝花的表面是否比较脏，这个蔬菜的特殊之处，因为脏的话，是根本洗不掉的，要么我们就用刀削掉，要么还是找颗干净的买吧。

然后，想要挑选到好吃的西蓝花的话，我们最好选择那种重量不是特别重的，因为特别重的西蓝花不是因为长得比较饱满导致的，而是因为被水给泡过了，泡过的蔬菜终究是不好吃的。

最后，想要挑选到好吃的西蓝花的话，我们还需要看看西蓝花周围是否还保留了一些叶子，有叶子的话，会好一些，往往保存的新鲜程度还是很不错的，我们需要挑选有叶子的西蓝花去买。