减肥时应少吃，偶尔吃影响不大。
食材
1
带鱼 500g
2
料酒 25g
3
大葱 20g
4
酱油 20g
5
葵花籽油 20g
6
大蒜 15g
7
姜 15g
8
白砂糖 10g
9
精盐 4g
10
味精 2g
方法/步骤
1
将带鱼洗净，切成5厘米长的段。葱、姜、蒜切片。
2
锅中放油烧热，放入鱼，炸至两面呈浅黄色时捞出。
3
锅中余油倒出，留少许油，放入葱、姜、蒜稍炒，加入料酒、酱油、白糖、醋、精盐、味精，倒水（以没过鱼为准），随即把鱼放入锅中，烧开，小火慢炖，待鱼熟透，盛入盘中，汤汁收稠，浇在鱼上即可。
注意事项
每次食用2到3块，适量即可