好吃的拔丝苹果甜而不腻,下面介绍它的做法。
食材
1
生粉 适量
2
苹果 2-3个
3
香精粉 10g
4
白糖 适量
5
油 两勺
6
芝麻 若干
方法/步骤
1
将苹果洗净,然后削皮去心,之后将苹果痕包切块。
2
将生粉置于面盆内,苹果块外面裹上生粉。
3
在油锅内倒入油并加热,待油快沸腾时将苹果块倒入油锅内。
4
在中火油炸约三分钟时间,之后将苹果册游牺块捞案羞出锅。
6
将刚才使用过的油锅洗干净之后,用中火加热并导入白糖。
7
待白糖完全融化以后,浇在刚才炸好的苹果上面。可以在上面撒一些芝麻粒,这样看上去更加有食欲。
8
拔丝苹果一定要趁热吃,吃的时候蘸点凉水即可。 如果太冷了苹果块粘在一起既不好夹也影响口感。
注意事项
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