大家都知道茄子吸收油。吸了油的茄子会很好吃的!如果追求健康,不想出去吃饭,也忍不住想吃点美味的快餐夜宵。那我推荐这个烤茄子配五朵花!茄子上的五花肉就是烤羊肉串!我们省去了放肉串的功夫,还把每一滴猪肉精(猪)花(油)和茄子完美地结合在一起——有点像做汉堡包。?????????? 茄子嫩,青椒脆,肉香,中间还有大蒜和姜作调味料。我喜欢这个味道。总之,这是一种方便、美味、优质的夜宵。
食材
1
五花肉 400克
2
小青椒 5个
3
大茄子 2个
4
蒜蓉 1整个
5
姜末 2片
6
洋葱 4分之一个
7
葱花 2根
8
生抽 4勺
9
蚝油 2勺
10
料酒 2勺
11
香油 1勺
12
胡椒粉、五香粉、辣椒粉 适量
方法/步骤
1
花园里的青椒是我最喜欢的。又脆又甜又辣。你甚至可以吃这些种子。
2
茄子也是我的爱。我自己的茄子有茄子的香味!但它们都很小吗?如果烤肉还是大的,小的就麻烦了。让我们回到正题上来。一。预热烤箱,上下加热180度。2。把茄子洗干净。三。把青椒切成薄片。我依附于种子。如果你买的小青椒是辣的,请根据你的接受能力考虑是否去籽。四。最慢的步骤是切大蒜、姜和洋葱。5个。把果汁充分混合,加入各种肉末。6。把五花肉切成丁,用少许糖、酱油和芝麻油腌制。
3
油茄子!记得把油刷一下放到烤箱里。这种薄茄子够吃8分钟。菜市场大约15分钟。你可以把筷子放进烤箱里测试一下。如果你轻轻地按它,说明它熟了。
4
把茄子拿出来。有点热。记得戴上手套保护小手,摘下茄子头,一分为二但不要分开。
5
把沙司倒进去。关于调味汁的量有不同的意见。如果还不够,调整一下。
6
腌制的五花肉在锅底下翻炒,使其紧实时倍增。
7
一层青椒,一层五朵花。
8
持续上下200度,8-10分钟。当你看到肉又被锁在烤箱里时,你可以把它拿出来。如果你想吃重口味的东西,离开锅时撒上粉末,再烤一分钟。很好!仔细看看。
9
半身照。
10
全身照片!
11
这一定是啤酒!一口肉,一口蔬菜,一口酒。也许这就是夜晚的魅力!不管许多人有多累或多忙,他们都会在这个时候得到解脱。
12
及时煎三文鱼骨。
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还有猪排。
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用新鲜的藤椒和两条烤金针菇。这些都是因为他们不停地吃。所以不能经常吃夜宵,每次对自己说吃几口就好,结果吃了吃了就完全停了!
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