口感被好，甜到心了
食材
1
猪肉(里脊) 800克
2
油 500毫升
3
胡萝卜 1条
4
糖 20克
5
香菜 5克
6
醋 10毫升
7
淀粉 100克
8
大葱 1条
9
番茄酱 1勺
步骤/方法
1
里脊肉切3毫米厚的大片，肉不能切太薄。（如果切出来的肉片太大可以在中间切一刀分成两片）切十几片可以了，切好的肉装盆里用水洗一下，洗掉肉血
2
大葱丝，胡萝卜丝，香菜段
4
热锅下油
5
油温要高
6
炸，炸，炸~
7
黏在一起的要捞起来抛几下就会散开（不能让肉黏在一起哦）
8
炸成这样就差不多了，大概5~6分钟左右吧，我也没看时间。捞出来，，，，，
9
热锅，放入番茄酱半勺（橙汁也可以），糖半勺，醋少点，把糖炒融化拌匀
10
放入炸好的肉，切好的配料（香菜丝，胡萝卜丝，大葱丝）快速翻炒均匀（这个步骤要快）盛出装盆OK
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