小编给大家介绍一下土豆凉粉的做法。
食材
1
土豆粉 250g
2
水 适量
方法/步骤
1
土豆粉加清水250ml，搅拌均匀。锅里加清水550ml,把搅拌均匀的土豆粉倒入锅里，加热。
2
从开始加热，就用勺子不停地搅拌。防止糊锅。加热到淀粉由白色便至半透明，冒泡为止，关火。倒入一个容器里，晾凉，放入冰箱冷藏室3-5小时。
3
准备一个盆，放入冰水，上面放一个漏勺或笼屉，必须有大一点的圆孔。把煮熟的淀粉，放入漏斗里。
4
用勺子把煮好的淀粉，从圆孔里压下去。
注意事项
芥末，辛热无毒，具有温中散寒，通利五脏、利膈开胃的作用，能利九窍、健胃消食等。
上一篇：吉婶亲手教你做土豆饼的做法
下一篇：五款适合老年人的养生保健茶