木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。用青木瓜做汤还真是头一回，它吃起有点像冬瓜，做出来的汤也是很美味的。
食材
1
木瓜 1个
2
筒骨 900克
3
清水 1500毫升
4
红枣 8颗
5
姜 适量
6
料酒 适量
步骤/方法
1
筒骨洗净倒入炖锅中，放上姜片、红枣、料酒，最后到入清水。
2
盖上开盖子接通电源选择“筒骨汤”默认2小时40分。
3
木瓜去皮。
4
切成小块。
5
当时间还剩半小时左右，将木瓜放入选择“快速沸腾”按下开始。时间一到跳至保温档
6
加入盐调味即可