韭菜炒鸡蛋应该是大家很熟悉的一道菜吧，真的是很香，很下饭的一道菜，每次用韭菜炒鸡蛋的汤汁拌饭都能多吃一碗
食材
1
韭菜 300克
2
鸡蛋 3个
3
红辣椒 1个
方法/步骤
1
将韭菜和辣椒切好备用
2
鸡蛋打散倒入油锅中煎至成形
3
放入红辣椒翻炒至变色
4
倒入韭菜的同时加入少许水下锅翻炒
5
加入盐，鸡精调味
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