配料:250g热水冲进50g面粉,搅拌放凉后;加入450g全麦面粉、150g牛奶、5g快速酵母、40g橄榄油、50g白糖、5g盐,揉成光滑可延展成薄膜的面团;在面包筒里,继续发酵到3倍大烤箱预热180度,上下火烤40~45分钟
食材
1
热水 250g
2
全麦面粉 450g
3
牛奶 150g
4
橄榄油 40g
5
面粉 50g
6
盐 5g
7
白糖 50g
8
快速酵母 5g
步骤
2
在面包筒里,继续发酵到3倍大
3
烤箱预热180度,上下火烤40~45分钟
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