自己在家制作的牛轧糖，没有任何添加剂，给孩子，老人吃很放心
食材
1
黄油 45g
2
棉花糖 250g
3
奶粉 45g
4
花生碎 250g
5
擀面杖 家里都有
6
不沾油纸 淘宝上就有
7
切刀 菜刀可代替
8
可食用蔗糖纸 淘宝上就有
9
牛轧糖包装纸 淘宝就有
方法/步骤
1
小火热锅，用电磁炉可以开到3到6档，锅干了把黄油放进去，小火花开黄油
3
搅拌棉花糖微黄，把奶粉放进去，搅拌均匀
4
把棉花糖和奶粉搅拌均匀后，把花生碎倒入锅内，搅拌至花生碎与棉花糖融合在一起
5
花生碎与棉花糖搅拌在一起后，就可以出锅了，将做好的牛轧糖放在一个不沾的油纸上，防止牛轧糖与纸粘在一起，用擀面仗将牛轧糖杆均匀，成一个四方形或者长方形后放入冰箱二十至三十分钟，将牛轧糖取出，切块包装好就大功能完成了。
注意事项
在做糖期间注意糖特别黏不要弄得到处有是