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加油,蛋炒饭

非常适合1岁以内的宝宝。。。健康功效:鸡蛋黄:改善血液循环、促进生长、发育、护肝胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳 。
食材
1

米饭 随意

2

鸡蛋黄 2个

3

葱 适量

4

胡萝卜 适量

5

盐 适量

6

调料 适量

方法/步骤
1

鸡蛋取蛋黄加少许盐打散,胡萝卜洗净去皮切块。

2

锅置火上少许油烧热,将胡萝卜块炒熟盛出待用。

3

锅中留少许油烧至3成热倒入蛋液,蛋液快凝固立即倒入米饭。

4

快速翻炒使每一粒米饭裹上蛋液,调少许盐翻炒均匀。

5

炒至金黄色,倒入葱花、胡萝卜翻炒几下即可。

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