蔬菜芥末籽鹌鹑蛋

蔬菜芥末籽鹌鹑蛋/更多做法评论(0)浏览(535)家常菜春季芥末味准备时间：10分钟内制作时间：10-20分钟用餐人数：1-2人搜索蔬菜芥末籽鹌鹑蛋做法大全食材主料鹌鹑蛋5个胡萝卜1/3根柿子椒1个韭黄5根辅料油适量白芝麻2勺泰式甜辣酱2勺美极鲜几滴步骤1.胡萝卜去皮切丝，韭黄洗净切段，甜椒切丝。2.白芝麻放在锅里，用小火焙炒3-4分钟，至散发出香味并且呈现出金黄色关火，离火。3.锅里烧开水，滴入几滴油、盐，将甜椒、韭黄焯水，捞出后放入碗里。4.放入鹌鹑蛋，煮4-5分钟，捞起后，剥掉蛋壳，对半切开备用。5.炒锅里倒入少许橄榄油，将胡萝卜丝煸炒一下，捞出，晾凉，倒入韭黄、甜椒里。6.加入芝麻，拌匀。7.倒入甜辣酱、美极鲜、芥末籽8.将拌好的蔬菜和鹌鹑蛋放入容器里，即可。小贴士没有芥末籽，可以不放。