夏天到了,大街小巷都有卖冰粉的,6元一碗,几口就吃完了。还不如在家自己做,大碗吃才过瘾。进过反复测试,做出来的红糖冰粉真的太好吃了,一大碗,呲溜呲溜就见底了。 把食谱分享给大家,简单易学。加冰更冰爽 没有冰箱也不要紧,常温下也能凝固制作哦。
食材
1
冰粉 8g
2
纯净水 500g
3
红糖浆 适量
4
花生碎 适量
5
山楂片 适量
6
葡萄干 适量
7
红枣片 适量
8
白芝麻 适量
9
糖果 适量
方法/步骤
1
500克的水加热煮沸。这里的水温度不能低于90℃。水煮沸后,关火,加入冰粉。 这里冰粉可以用少量的水融化,在加入沸水里,更容易混合均匀。
2
搅拌均匀后,倒入容器或模具里。可以冷藏,可以常温。 常温3个多小时就凝固了,冷藏时间更短。
3
准备喜欢吃的果干吧。
4
冷藏后全部凝固了,无多余水哦。
5
用勺子划开,加入红糖浆。 红糖浆可以买,可以自制。 小贴士里讲制作方法。
6
放上果干,撒上芝麻就可以开吃啦。搅一搅,开吃吧。有冰块的加冰,冰爽可口,一大碗不够吃→_→