泰式咖喱刀鱼的制作教程
食材
1
带鱼 2条
2
黄金咖喱块 2块
3
油 适量
方法/步骤
1
带鱼收拾冲洗干净后，切成段，沥干水分
2
放油锅里两面煎至金黄色
3
捞出沥油，放盘子里备用
4
锅中加少许水烧开后关火，放入咖喱块，水的量以能没过带鱼为宜
5
不停搅拌至咖喱块完全融化
6
将煎好的带鱼放进去，小火炖至汤汁收浓，每块带鱼都裹上咖喱汁为止
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