蜜汁排骨
食材
1
猪肋排 20个
2
叉烧酱 4勺
3
耗油 一勺
4
番茄酱 一勺
5
老抽 半勺
6
生抽 2勺
7
黑胡椒 少许
8
蜂蜜 一勺
9
蒜 4瓣
10
洋葱 半个
步骤/方法
1
肋排用水泡十五分钟左右去血。洋葱和蒜切小丁，和酱料按上述比例一起搅匀，再将肋排腌制一晚。
2
将锡纸铺平，再将肋排码上
3
肋排之间留点空隙。
4
用锡纸盖在上方，200度烤50分钟
5
50分钟后去除，揭开锡纸，将腌制的酱料均匀撒在肋排上，再撒上孜然。重新放进烤箱，200度烤15分钟左右。
6
15分钟左右，试一下，觉得味道差不多就可以取出了。