蛋黄 2个
淡奶油 100ml
糖 15g
牛奶 50g
香蕉 一根
燕麦 60g
草莓 适量
1.准备食材:蛋黄2个,淡奶油200ml,糖20g,牛奶50g,香蕉1根,即食燕麦60g,草莓适量。PS:燕麦杯材料:即食燕麦,香蕉 蛋挞液材料:蛋黄,淡奶油100ml,糖15g,牛奶 草莓雪人材料:淡奶油50ml,糖5g,草莓
把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。PS:这次咱们只用蛋黄来做,蛋白可以用来做溶豆或者是蛋白糖哟~
把蛋黄放到大碗中,在蛋黄中加入牛奶。
把蛋黄和牛奶搅拌均匀。PS:搅拌的时候不要画圈圈的搅拌,容易出现很多的泡泡,可以像我这样Z字形横着划散。
在蛋奶液中加入淡奶油。PS:很多配方里会加炼乳,但是炼乳有点甜,所以我给省略了。
把蛋液“Z”字形划散。PS:我用的是手动打蛋器(蛋抽)来划散,可以避免出现很多大气泡。
最后加入一点点白糖提味,把蛋液搅好就可以了。把蛋挞液过筛,可以过滤掉那些小气泡。
香蕉切片,把即食燕麦和香蕉一起放入大碗中,加入少许亚麻籽油。把香蕉压泥和燕麦混合均匀。
找一个合适的模具,在内壁上刷一层油防粘,装入燕麦泥,再把蛋液倒入模具中PS:我用的是烤小蛋糕的模具,如果家里有合适的小烤碗也可以哒 。大概倒入9分满即可,太少了不好看,味道也不足。如果太满了,容易烤着烤着溢出来。
把蛋挞推进烤箱,上管200度,下管180度,烤制20分钟左右。PS:我的烤箱有提前预热的功能,如果没有的话,需要把烤箱预热到想要的温度之后,再开始计算时间哈!
趁着烤蛋挞的时候,把淡奶油放入干净的打蛋盆中,加入白糖,用电动打蛋器打发成奶油。 把草莓的尖部和底部切开,在草莓的中间部分挤上奶油,再把尖部放在奶油上,再用奶油在草莓最顶部挤上一个小白球,用黑芝麻点上眼睛和嘴,圣诞老人就做好了!
很多时候,宝宝不爱吃辅食的原因很简单,可能只是因为辅食没有新鲜感,只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味,喂养其实很简单。
参考月龄 18个月以上