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宝宝们都超级迷恋的小甜品!

平时不让宝宝碰太甜的食物,不过自己做的小点心比外面买来的要更放心,而且摄入的糖量也能自己控制,没有那么多添加剂,吃起来也能更健康一些。
食材
1

蛋黄 2个

2

淡奶油 100ml

3

糖 15g

4

牛奶 50g

5

香蕉 一根

6

燕麦 60g

7

草莓 适量

方法/步骤
1

1.准备食材:蛋黄2个,淡奶油200ml,糖20g,牛奶50g,香蕉1根,即食燕麦60g,草莓适量。PS:燕麦杯材料:即食燕麦,香蕉         蛋挞液材料:蛋黄,淡奶油100ml,糖15g,牛奶         草莓雪人材料:淡奶油50ml,糖5g,草莓

2

把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。PS:这次咱们只用蛋黄来做,蛋白可以用来做溶豆或者是蛋白糖哟~

3

把蛋黄放到大碗中,在蛋黄中加入牛奶。

4

把蛋黄和牛奶搅拌均匀。PS:搅拌的时候不要画圈圈的搅拌,容易出现很多的泡泡,可以像我这样Z字形横着划散。

5

在蛋奶液中加入淡奶油。PS:很多配方里会加炼乳,但是炼乳有点甜,所以我给省略了。

6

把蛋液“Z”字形划散。PS:我用的是手动打蛋器(蛋抽)来划散,可以避免出现很多大气泡。

7

最后加入一点点白糖提味,把蛋液搅好就可以了。把蛋挞液过筛,可以过滤掉那些小气泡。

8

香蕉切片,把即食燕麦和香蕉一起放入大碗中,加入少许亚麻籽油。把香蕉压泥和燕麦混合均匀。

9

找一个合适的模具,在内壁上刷一层油防粘,装入燕麦泥,再把蛋液倒入模具中PS:我用的是烤小蛋糕的模具,如果家里有合适的小烤碗也可以哒 。大概倒入9分满即可,太少了不好看,味道也不足。如果太满了,容易烤着烤着溢出来。

10

把蛋挞推进烤箱,上管200度,下管180度,烤制20分钟左右。PS:我的烤箱有提前预热的功能,如果没有的话,需要把烤箱预热到想要的温度之后,再开始计算时间哈!

11

趁着烤蛋挞的时候,把淡奶油放入干净的打蛋盆中,加入白糖,用电动打蛋器打发成奶油。 把草莓的尖部和底部切开,在草莓的中间部分挤上奶油,再把尖部放在奶油上,再用奶油在草莓最顶部挤上一个小白球,用黑芝麻点上眼睛和嘴,圣诞老人就做好了!

注意事项
1

很多时候,宝宝不爱吃辅食的原因很简单,可能只是因为辅食没有新鲜感,只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味,喂养其实很简单。

2

参考月龄 18个月以上

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