今天来教大家做一道板栗五花肉，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常好吃，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。
食材
1
五花肉 500克
2
板栗 200克
3
八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 姜片 适量 生抽 适量 老抽 适量
方法/步骤
1
五花肉洗净切块。
2
板栗剥去壳和膜。
3
将五花肉冷水下锅焯出血水后捞出洗净。
4
锅中少许底油炒香配料。
5
放入五花肉翻炒。
6
加入少许生抽，老抽。
7
加入多一点的水，大火煮开转中小火焖40分钟左右。
8
最后把板栗下锅，盖上炖至板栗断生即可。
9
成品。
注意事项
1
收汁的时候要大火收汁，试试咸淡再酌情加盐。
2
喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒，这样比较符合个人的口味。
3
家中有其他配菜的也可以加入一起煮，这道菜没有特别的限制。