“内酯豆腐不但好吃，还具有一些功效，有益中气、健脾利湿、清肺健肤、清热解毒、下气消痰之功效，关键是这豆腐超级便宜，而且内酯豆腐直接就可以拌调料生吃，搭配蟹黄来做菜，全程也只要5分钟就可以做好，快捷又省事，还非常下饭，泡米饭别提有多美味了，下面一起来看看这道豆腐的好吃做法吧！”
食材
1
内脂豆腐 200g
2
大杂蟹粉 50g
3
蒜瓣 6个
4
食用油 适量
5
食盐 3g
6
酱油 10ml
7
辣椒粉 2g
方法/步骤
1
内酯豆腐去掉包装盒，用刀将内酯豆腐划碎放入盘子中，蟹黄去掉包装放碗中，蒜瓣去皮后切碎。
2
锅中倒入食用油，将油烧热后，先将蒜末倒入锅中炒出香味，然后将蟹黄倒入煸炒
3
炒几下，将蟹黄的香味炒出后，将内酯豆腐倒入蟹黄中，加入适量食盐调味。
4
然后加入酱油入味和上色。
5
继续充分翻炒，将少量辣椒粉加入，有了辣味，此菜更好吃，如果家里有小宝宝要吃这菜，就不要加辣椒粉了。
6
加水，内酯豆腐里有水分，将豆腐完全融入蟹黄中即可盛出。
注意事项
注意油温
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