盐烤出来的大虾锁住了虾肉本身的鲜甜味,还带有海洋的咸鲜味!让你在家轻松简单的就能做出美味来
食材
1
虾 6只
2
粗盐 一千克
3
干花椒 适量
方法/步骤
1
虾洗净去虾线,放在吸水纸上吸干水分。
2
准备好粗盐和花椒粒。
3
准备一个烤盘。
4
将粗盐和花椒放入烤盘里。
5
搅拌均匀。
6
预热烤箱250°,烤盐10分钟。
7
盐烤好,用另外一个容器分出一半,剩下的盐铺平,放入大虾。
8
再将另一半的盐,铺在虾的上面,不要露着虾。
9
继续放入烤箱烤10-15分钟。
10
烤熟大虾后,用筷子将表面的盐拨开,将烤好的虾都掉盐粒,装盘。一滴油没有,真是太好吃了。
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