虾肉肉质细嫩,蛋白质含量极高,是不可多得的优质食材。
食材
1
基围虾 10个
2
红椒 1/4个
3
青椒 1/4
4
食用油 适量
5
盐 少许
6
生抽 少许
7
姜 3片
8
蒜 2瓣
9
干辣椒 2个
10
花椒 5粒
11
葱 1根
步骤/方法
1
鲜虾剪虾枪、去虾腺、放入料酒、姜蒜片、盐腌制10分钟。
2
西兰花洗净、切小朵,放入沸水,加点盐、油焯熟,沥干水分备用。
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