不用烤箱就可以制作的甜品
食材
1
鸡蛋 1个
2
可可粉 6克
3
牛奶 130ml
4
细砂糖 15克
5
低筋面粉 60克
6
黄油 10克
7
内馅奶油 约50克
8
水果 适量
方法/步骤
1
低筋面粉同可可粉一起过筛。
2
牛奶热至微微热放入黄油融化后，加入到过筛的面粉中。
3
面粉糊搅匀后加入鸡蛋。拌匀后建议过筛两次，这样做出来的面饼更细腻。
4
面粉糊搅匀后加入鸡蛋。拌匀后建议过筛两次，这样做出来的面饼更细腻。
5
一个卷用四张皮，晾凉后如图半重叠在一起待用。
6
奶油50克左右，加5-7克糖打发，加入自己喜欢的水果或者饼干碎
7
先两面向内卷进来，薄薄的抹上奶油撒上水果，从一头开始慢慢卷起来。如果喜欢脏脏的感觉最后可以撒上一点可可粉
8
成品
注意事项
1
1.冷藏后食用更佳哦，另外饼皮不要太薄也不要太厚，薄了容易破，厚了影响口感。
2
2.起锅前需要预热。
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