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甜点脏脏蛋糕网红独家网红脏脏蛋糕附视

其实,唱片8.7打我做这个脏蛋糕,很多人在厨房里进化出了很多类似的脏蛋糕,但细节并不骗人!希望每个宝宝都能用最简单的操作方法做出最美味的食物。我自己创造了这个公式。我调整了很多次才发布,没有保留!在你做之前多读一点!5月19日,Gana Xu的冷藏线冷藏了1个小时,或者是西溪的,把它拔出来是不好的。4月16日,这个公式真的是最重要的一个,可以销售,没有任何调试。真的很好吃。很多带薪课程比在线课程好。操作简单,味道很好!4月3日,一个人做蛋糕不容易。没关系,很值钱。我毫无保留地发布了这个食谱。3月19日更新。3月27日更新。3月31日,天气很热。加纳的电线被熔化了。如果你没有时间冷藏,你可以减少奶油的用量。从40克到30克再到35克。如果你有时间,你可以冷藏一两个小时,工作一个月后再拉电线,我得决定是否做脏蛋糕。我错过了脏面包。这次,我一定不要错过脏蛋糕。在我做这个蛋糕之前,我做了很多家庭作业,读了很多书。最后,我选择了可可奇峰,制作起来比较方便。我试着用奶油沙司烫可可奇峰。最后,我加入了可可酱等。我觉得今天剩下的配方最简单,方便,不易消泡,而且口感也很蓬松。毕竟,这太复杂了。有时候我懒得做。注:可可粉可使蛋白糊消泡,混合速度快。一般来说,我会在20次里把它弄混。这是下面的视频。你可以看到混合方法。注意:如果宝宝还没有做过奇峰,那么可以用15克可可粉配方的低筋粉代替15克可可粉配方,可可奇峰很容易去泡,如果技术不好,可以先去泡。原来的奇峰很好吃
食材
1

1??可可戚风胚 适量

2

鸡蛋蛋黄 3只

3

牛奶 40克

4

玉米油 35克

5

低筋面粉 35克

6

可可粉 15克

7

鸡蛋白 85克

8

细砂糖 55克

9

2??甘那许 适量

10

黑巧克力粒百分之66那种 20克步骤7,8(做甘那许)

11

淡奶油 35克到40克之间步骤7,8(做甘那许)

12

3??淋面夹心甘那许奶油 适量

13

甘那许 45克

14

淡奶油 150克

15

糖粉加入淡奶油中 10-15克

方法/步骤
1

用手把牛奶和玉米油混合!然后加入筛过的低筋面粉和可可粉,最后加入蛋黄,将Z字搅拌均匀

2

将糖分三次加入蛋白质中。首先,3班换2班,然后1班

3

加入三分之一的蛋白质和蛋黄酱混合

4

混合后的蛋黄蛋白糊倒入蛋白质中。

5

蛋黄膏的混合方法,视频不是拍摄的,相反,这个方法是一样的。立即倒入6寸齐风模具中,提前20分钟预热烤箱,烤箱实际温度150度,下层烤35分钟

6

从烤箱里出来,从15厘米的高度摇下来。马上把它扣到烤肉网上!

7

接下来,我们做甘纳切。巧克力在大约50度的温度下在水中融化。40克的淡奶油在微波炉中加热10秒。将40克淡奶油加入巧克力液中,搅拌均匀。记得留一点,倒进装花的袋子里。后面的表面可以拉

8

把剩下的甘纳许放凉倒入淡奶油150克中,然后冰箱冷藏半小时半小时后拿出来分3次加入糖粉打发到7,8成发

9

将部分淡奶油液放入圆孔口装花袋中。用筷子在可可奇峰中间打一个洞,把淡奶油巧克力糊倒进画里

10

把剩下的巧克力奶油倒在蛋糕表面,用抹刀打圈,抹去厚厚的下垂画面

11

在表面撒上可可粉。把可可粉倒进筛子里。在筛子上会更好看

12

额外的甘纳切可以放进装花的袋子里,拉出装饰线,冷藏2小时后再吃

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