网红巴斯克蛋糕怎么做

首先准备好350克奶油奶酪，三只整蛋和一只蛋黄，200ml淡奶油，100克砂糖，10克玉米淀粉。将奶油奶酪放置微波加热一分钟。不断搅拌取出来的奶油奶酪，使之融化。放入砂糖，继续搅拌。加入鸡蛋，加入玉米淀粉，加入淡奶油，搅至顺滑。将搅拌均匀的混合物倒至六寸的蛋糕模具中，去除泡沫，放入230°的烤箱中烤25分钟左右。放凉后放入冰箱冷藏一晚，第二天就可以享用。