简单虾肉做法
食材
大虾 300克
方法/步骤
1
葱切片，生姜大蒜切沫
2
虾解冻去虾线，加入适量食盐、花椒粉、料酒，腌制片刻
3
锅中放油，油热后放入葱姜、一半蒜蓉，炒香
4
放入虾，炒至八成熟
5
加入适量清水，焖至虾全红
6
加入另外一半蒜蓉，收汁出锅
7
蒜蓉焖大虾成品图
注意事项
注意火候
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大虾 300克
葱切片，生姜大蒜切沫
虾解冻去虾线，加入适量食盐、花椒粉、料酒，腌制片刻
锅中放油，油热后放入葱姜、一半蒜蓉，炒香
放入虾，炒至八成熟
加入适量清水，焖至虾全红
加入另外一半蒜蓉，收汁出锅
蒜蓉焖大虾成品图
注意火候