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欧尼酱
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如何炖一碗好喝的花胶炖牛奶
干花胶放入清水中浸泡过夜,锅中倒入适量清水,放入姜片,稍沸腾后加入花胶。煮1-3分钟即可捞起冲冷水。冷藏浸泡8小时,花胶泡好后随意切块,准备好去核的红枣和姜丝,与花胶一同放入炖碗内。加入适量清水,锅中水沸腾后放入炖碗,炖半小时后加入枸杞、冰糖、牛奶,继续炖10分钟即可。
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