我们日常的餐桌上，少不了一些家常炒菜，因为，这些家常小菜即经济实惠，又简单易学，省时省力还好吃，下面，小编来做一道辣椒炒肉，或者叫青椒炒肉，希望能帮助到您。
食材
1
猪肉 100克
2
青椒 250克
3
豆油 少量
4
食盐 少量
5
酱油 少量
6
葱姜蒜 少量
7
花椒面 少量
方法/步骤
1
首先需要我们准备食材，将青椒掰开，去掉里面的籽，然后清洗干净，如图所示。
2
取大约2两到3两左右的猪肉，切成小片，装入盘中备用，如图所示。
3
将豆油倒入炒勺中，将油慢慢加热，注意要稍微多一点油，烧起来好吃，如图所示。
4
油烧开以后，倒入葱姜蒜爆锅，然后将猪肉倒入锅中翻炒，如图所示。
5
待猪肉变颜色以后，我们可以加入青椒块，继续翻炒，注意不要太长时间，时间长就不脆了，再加入适量的酱油和花椒面调味，如图所示。
6
这样，一道美味可口的青椒炒肉，或者叫辣椒炒肉就完成了，如图所示。
注意事项
2
如果本经验帮到了您，请点击右侧“双箭头”分享给您的朋友吧！想了解更多经验内容，请在右上角“关注”我吧！