萝卜菜煮汤，能让汤更清甜，而且菜里纤维多，对清肠道有很好的作用。今天小编就介绍下萝卜菜煮瘦肉汤怎么做。
食材
1
瘦肉 200克
2
萝卜菜 500克
3
红曲粉 适量
4
盐 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
将萝卜菜去掉根部，摘掉黄色的叶子，清洗干净，备用。
2
将买好的瘦肉，洗干净，切成薄片。往瘦肉里加入适量的红粬粉，然后拌匀，备用。
3
往锅里加入适量的水，然后大火烧开。
4
待水烧开以后，将拌好的瘦肉放入锅中，继续煮开。
5
待瘦肉煮得有八成熟左右，放入已经洗好的萝卜菜。与瘦肉一起煮。
6
放入适量的盐，少量的油，待萝卜菜变软颜色变深以后，即可熄火，盛汤出锅。
注意事项
1
萝卜菜不能煮太久，否则会变黄。
2
别放太多油。
上一篇：萝卜叶怎么做好吃
下一篇：用白萝卜可以做这么多种菜