白萝卜营养丰富，具有很多功效，能清肠排毒、开胃健脾、健身防病等，萝卜的吃法很多，可以直接生吃，又脆又嫩又有点辣味，白萝卜还可以凉拌、炒吃、炖着吃、腌制成各种萝卜咸菜，白萝卜怎么吃都是一道美味，话不多说，下面就来看看萝卜的好吃做法，学会了做给家人吃哦！
食材
1
白萝卜 300克
2
紫甘蓝 50克
3
食盐 3克
4
白糖 3克
5
香醋 15毫升
6
水 适量
方法/步骤
1
所有食材清洗干净，把白萝卜切成很薄的片，这个需要一点刀工哦！紫甘蓝切成细丝或者切碎都可以。
2
打开果汁机的玻璃杯，将紫甘蓝丝放入杯中，加入少量水，通电一分钟，紫甘蓝汁就做好了。
3
现将白萝卜中放入食盐、白糖、食醋拌匀腌制，然后将白萝卜片放入紫甘蓝汁中浸泡几个小时，浸泡时间越久白萝卜片的颜色越深，为防止变质，将其放入冰箱冷藏。
4
取出白萝卜片叠加在一起，然后用刀对半切成半圆。
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然后将半圆萝卜片，如下图中所示放置，半圆萝卜片多放点，萝卜花朵就会越大。
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从萝卜片一头向上卷起，萝卜片浸泡时间长，腌制得越软，越好卷成萝卜花。
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如图将萝卜片一直卷到末端，一朵萝卜花就卷好了。
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将萝卜花正面朝上，一朵好看的紫色萝卜花就做好了，剩余的萝卜片都卷成萝卜花。
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将萝卜片做成的菜放在小碗中，成品图出炉，爽脆又好吃。
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