这个也是操作简单,拿的出手的一道菜
食材
1
鲍鱼 6只
2
蚝油 1茶匙
3
大蒜末 适量
4
料酒 2茶匙
5
豉油 2茶匙
6
小葱 适量
7
植物油 1汤匙
步骤/方法
1
准备好鲍鱼
2
处理鲍鱼,去除黑色部分
3
流水冲洗干净
4
划花刀
5
用蚝油、豉油、料酒腌制20分钟
6
加入蒜末、红椒末,蒸锅水煮开蒸6分钟
7
用点香菜摆盘
8
锅中油烧热
9
先把蒸鲍鱼的汁浇到鲍鱼上,再撒上葱花
10
用热油浇在上面即可
鲍鱼 6只
蚝油 1茶匙
大蒜末 适量
料酒 2茶匙
豉油 2茶匙
小葱 适量
植物油 1汤匙
准备好鲍鱼
处理鲍鱼,去除黑色部分
流水冲洗干净
划花刀
用蚝油、豉油、料酒腌制20分钟
加入蒜末、红椒末,蒸锅水煮开蒸6分钟
用点香菜摆盘
锅中油烧热
先把蒸鲍鱼的汁浇到鲍鱼上,再撒上葱花
用热油浇在上面即可