自制美味疙瘩汤
食材
1
面粉 300克
2
花生油 适量
3
瘦肉 50克
4
香菇 三朵
5
盐 适量
6
胡萝卜 少许
方法/步骤
1
将面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用瘦肉切丝，香菇，胡萝卜切丁备用
2
锅烧热后，加少许花生油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒至变色；再放入香菇胡萝卜丁煸炒至出香味，加三碗水烧开。汤烧滚后，将面疙瘩倒入锅内煮滚后，加少许盐调味，起锅美味的疙瘩汤就做好了
注意事项
注意面一定要用冷水调
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