油菜炒香菇口感清淡，好吃易做。
食材
1
油菜 适量
2
香菇 适量
3
木耳 少许
4
油 适量
5
盐 少许
6
耗油 适量
7
葱姜 适量
8
八角 一粒
方法/步骤
1
油菜掰开用清水清洗干净，木耳泡开冲去杂质备用。锅中放入清水烧开，放入油菜焯水。然后捞出过凉沥出水分。
2
准备好葱姜，香菇洗净切成薄片。
3
锅中放少许油烧热，放入八角，八角葱姜爆香。
4
倒入香菇片炒匀。
5
倒入适量耗油翻炒均匀。
6
炒至香菇微熟，木耳入锅一起翻炒。
7
炒一分钟后放入油菜。
8
放入少许的盐关火盛出，油菜炒香菇就做好了。
注意事项
少油少盐有益身体健康。
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